Comptoir japonais · Casablanca

L'art du sushi,au comptoir.

Classique revisité et street food se rencontrent autour de produits d'exception.

4,8 · 95 avis Google

L'expérience

Lecomptoirestlascène.

Chaque détail du lieu surprend sans jamais rompre l'équilibre. À Counter 11, on ne s'assoit pas devant un plat — on s'installe face au savoir-faire.

4,8
sur Google
7j/7
midi & soir

La carte

La carte

Sélection du comptoir. Prix en dirhams.

Entrées — Fraîches

Spinach Salade
Spinach Salade90 DH
Usuzukuri SaumonSignature
Usuzukuri Saumon140 DH
Usuzukuri HamachiSignature
Usuzukuri Hamachi220 DH
Ceviche de Daurade
Ceviche de Daurade160 DH
Crispy Otoro TartarSignature
Crispy Otoro Tartar280 DH

Entrées — Chaudes

Edamame
Edamame70 DH
Miso Soup
Miso Soup70 DH
Tokyo Street Corn
Tokyo Street Corn110 DH
Crispy Aubergine Miso
Crispy Aubergine Miso100 DH
Popcorn Shrimp
Popcorn Shrimp140 DH

Handrolls

Zaalouk Miso
Zaalouk Miso70 DH
Daurade
Daurade90 DH
Hamachi
Hamachi120 DH
Crabe
Crabe90 DH
Saumon
Saumon80 DH
Truite
Truite80 DH
Tuna TruffleSignature
Tuna Truffle110 DH
Negitoro
Negitoro130 DH
Beef
Beef100 DH

Nigiri

2 pcs
Daurade
Daurade90 DH
Hamachi
Hamachi120 DH
Salmon Aburi
Salmon Aburi90 DH
Truite
Truite80 DH
Akami
Akami120 DH
Chu-ToroSignature
Chu-Toro140 DH
O-ToroSignature
O-Toro160 DH

Rolls

6 pcs
Garden Roll
Garden Roll90 DH
Spicy Tuna Roll
Spicy Tuna Roll150 DH
Green Salmon Roll
Green Salmon Roll120 DH
Ebi Tempura Roll
Ebi Tempura Roll140 DH
Aburi Beef Roll
Aburi Beef Roll190 DH
Shroom Roll
Shroom Roll120 DH

Spécialités

Fish Sando
Fish Sando140 DH
Scallops Grab
Scallops Grab160 DH
Wagyu GrabSignature
Wagyu Grab280 DH
Counter TrilogySignature
Counter Trilogy210 DH

Desserts

Pineapple Carpaccio
Pineapple Carpaccio110 DH
Chocolate Lava
Chocolate Lava120 DH
Glaces
Glaces50 DH
Sorbets
Sorbets50 DH

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Le lieu

Bois clair, douce lumière, sérénité.

Un écrin dessiné dans le détail : hinoki, travertin, laiton et céramiques façonnées à la main. Deux niveaux, un comptoir intime, une fresque sculptée dans la pierre.

Le savoir-faire

Pensé autant pour se rassembler que pour s'y ressourcer.

Le chef découpe, façonne et dresse à la minute, devant vous. C'est là toute la promesse du comptoir : la fraîcheur ne se raconte pas, elle se regarde.

Ouverture

Nos horaires

Sept jours sur sept, midi et soir. Réservation conseillée.

12:30 – 15:30Lundi19:30 – 23:30
12:30 – 15:30Mardi19:30 – 23:30
12:30 – 15:30Mercredi19:30 – 23:30
12:30 – 15:30Jeudi19:30 – 23:30
12:30 – 15:30Vendredi20:00 – 00:00
13:00 – 16:00Samedi20:00 – 00:00
13:00 – 16:00Dimanche19:30 – 23:30

Avis

Ils sont passés au comptoir

4,8 · 95 sur Google (mis à jour le 28/09/2026)
Glissez ›
“Best restaurant in town! The fish was so fresh. Every dish was refined and perfectly prepared. A warm atmosphere and impeccable service.”
Lina Amor
“Meilleur restaurant japonais que j'ai fait ! L'expérience culinaire est exceptionnelle, le salé comme le sucré valent le détour.”
Alexandra Dorizon
“Très belle découverte à Casa. Des sushis frais, bien préparés, avec une vraie attention aux détails. Le poisson est de qualité.”
Omar Berrada
“Absolutely one of the best Japanese restaurants I've tried. The food is incredibly authentic and the quality of the ingredients is exceptional.”
Neal Boukaa
“Une très belle découverte. Les sushis sont d'une fraîcheur remarquable, le riz parfaitement assaisonné. On en ressort conquis.”
Yassine Benamour
“Une cuisine japonaise raffinée, fraîche et pleine de saveurs, dans un cadre soigné. Une très belle adresse.”
Nouzha Taariji
“Great experience! The food was excellent, especially the sushi. The service was amazing too. We'll definitely be back.”
Reem Balubaid
“Très bel endroit. Les cuisiniers sont très soigneux et chaque plat est travaillé. Une expérience à vivre au comptoir.”
Ismaël Jaïdi
“Exceptionnel ! Le meilleur restaurant japonais du pays. Mention spéciale pour le thon, sûrement le meilleur que j'ai pu manger.”
Hajji Abdeslam
“Des plats frais, savoureux et préparés avec soin, dans une ambiance agréable et élégante. Très belle découverte !”
Hajar Aithaba
“Excellent restaurant japonais à Casablanca ! Les sushis sont frais et délicieux, le service rapide et le personnel très accueillant.”
Karim Maa
“Une excellente découverte ! Les rolls sont délicieux, frais et bien travaillés. On sent la qualité des ingrédients et le soin apporté.”
Zineb Hamdi
“Une expérience exceptionnelle du début à la fin. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et le souci du détail se ressentent dans tout.”
Majid Ait Manna

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